2016年7月25日,物業管理中心接到公司領導的指示,盡快解決新址夜班職工吃飯問題。食堂接到通知后立即行動抓緊落實。由于新址食堂還沒有交工,不具備做飯的條件,物業管理中心副主任崔順星馬上與新址基建處的梅玉民聯系,希望施工方能為新址食堂提供做夜班飯的場地。梅工與施工方聯系后很快得到答復,施工方為物業食堂提供了總包做飯的廚房(總包只做中午飯),作為物業食堂臨時做飯的場地。下午物業管理中心副主任崔順星、食堂經理王連慧與我一同趕往新廠,我們拿到臨時廚房的鑰匙后,把廚房的桌子和地面進行了徹底地清理,再將廚房的桌子鋪上白紙,使臨時廚房的環境既干凈又整齊,隨后我們加班把臨時食堂做飯所需的用具、物品和菜單列明細,為第二天的采買做好準備。在臨時食堂的準備工作期間,得到了公司各部門(車間)領導的大力支持,準備工作也順利完成。當天18點30分,物業管理中心在公司微信平臺發布了關于新址職工食堂提供免費夜餐的消息。
7月26日,我們早早的來到工作崗位,合理分工,積極準備采買工作。經過緊張的一天,晚上7點我們趕往新廠,晚飯也沒顧上吃。臨時廚房沒有上下水,用水都要去車間接。車間和臨時廚房之間的路有溝和矮墻,廚師劉師傅一個人忙不過來,我和王經理就一起拿桶抬。臨時食堂的排風扇不能用,在三伏天里,屋里液化氣灶上燒著開水,電飯鍋里熬著大米綠豆粥,我們在廚房里忙著削皮、擦絲、切菜、剝蒜……衣服被汗水浸透,但我們累并快樂著,還開著玩笑說,可以蒸桑拿了……綠豆粥熬好之后,我們就接來涼水,把綠豆粥冰在水里,使其降溫。23點30分,食堂準時開飯。崔順星副主任來到領餐現場維持秩序。員工們吃著我們做的夜班飯,都贊不絕口,說色、香、味俱全,輪轉車間的一個師傅,拿到饅頭,咬了一口,說,“饅頭好吃!”,有的員工喝著綠豆粥說,“粥,解渴,不錯!”聽到員工對飯菜的贊揚,我們會心的笑了。
在做夜班飯期間,我們部門的主任張建軍和副主任崔順星給予我們很大的幫助和鼓勵,他們對我們說,“在注重飯菜可口的同時,一定要注意衛生和安全。這是公司領導對員工的一片心意,我們一定要把公司領導安排的工作做好、做細。”
臨時食堂環境雖然不是很好,但是我們努力克服種種困難,圓滿完成了公司領導交給我們的任務。當然,這離不開公司領導的關心和支持,以及公司員工的肯定和家人的理解。我們會更加努力,積極做好新址食堂的籌備工作,使食堂早日投入使用,為生產一線的公司員工,能踏踏實實的安心工作,多出活、出好活,做出我們的貢獻。
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